德國境內的大小中餐館估計大約有12000家左右，遍布在全德國的各大小城市鄉鎮

絕大部分都是旅居在德國的華僑華人開辦，其中有小部分是越南華僑和外國人開辦，其規模一般都不大，餐館的容納食客座位一般都在50－150位之間

有相當一部分是家庭式餐館，所經營的菜式大部都在以中餐的基礎上按德國人的飲食習慣和口味做了些變改，形成一種系統的德式中餐

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-德國廚師工簽待遇-

合 同 期 限：4年

食 宿：雇主免費提供工作餐和住宿

薪 資：稅后月薪2,300-2,500歐元/月  定期按照具體工作能力和工作態度調整工資

工 作 時 間：每天在崗時間10-12小時 (包括吃飯休息時間） 每周6天

帶 薪 年 假：每年有25天帶薪休假  具體休假日期須和雇主協商

退 稅：依法獲得德國政府養老保險金退稅和工資退稅

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-德國廚師辦理要求-

男性優先  25-25周歲

廚師證（舊版）及烹飪專業畢業證

【兩年或以上正規烹飪學校畢業（非短期培訓班）】

廚師證、畢業證、出生、無犯罪記錄德語公證及海牙認證

廚師工作證明德語翻譯件

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